Risolvere il problema di iTunes che non riesce a leggere il contenuto del nostro dispositivo

Può succedere che dopo aver effettuato il Jailbreak sul nostro iPhone, iPad o iPod, andando a collegare il dispositivo al computer, quest'ultimo lo riconosca correttamente, ma iTunes no, questo è un bel guaio, perchè i dispositivi Apple sono legati a questo programma per operazione come il Backup, senza questo, se volessimo fare un Ripristino, perderemo tutti i nostri dati più importanti.